Зачастую овощеводы, являющиеся обладателями теплиц, используют их для выращивания овощей и зелени, начиная с ранней весны до первых заморозков.

Но современные теплицы, которые обеспечены новейшим оборудованием, позволяют выращивать урожай даже зимой. В это время года витамины на вес золота. Поговорим, как правильно обустроить дачную теплицу для выращивания овощей круглый год.

Главное, что должна обеспечивать теплица — тепло и влажность

В чём заключаются основные особенности обустройства теплицы для выращивания овощей зимой.

Планируя такую постройку, необходимо соблюдать все необходимые требования, которые обеспечат успешный рост культур.

К ним относят:

• оптимальный уровень температуры и влажности;
• необходимая степень проникновения солнечного света;
• обеспечение процесса проветривания.

Для конструкции промышленного масштаба обязательно дополнительное освещение

Также необходимо провести необходимые расчёты расходов на обеспечение отопления и дополнительного искусственного освещения. Ведь, если планируется выращивание в теплице овощей для продажи, то прибыль должна перекрывать расходы.

Следует отметить, что теплица, которая предназначена для выращивания овощей, должна возводиться только на фундаменте. Чтобы высота теплицы соответствовала росту растений, можно обустроить некоторое заглубление конструкции. Данный способ поможет сэкономить на обогреве и не потерять уровень естественного освещения.

Арочная крыша очень популярна в наших широтах

Теплицы для выращивания овощей должна обустраиваться по таким правилам:

Подбираем культуры

Рассмотрим теперь, что можно выращивать в теплице круглый год. Таких культур большой ассортимент. К ним можно отнести:

• редис,
• томат,
• огурцы,
• салат,
• баклажаны,
• сладкий перец,
• кабачки,
• капусту и прочее.

Высаживая рассаду, учитывайте индивидуальные особенности растений

Но необходимо помнить, что овощи в теплице имеют свои требования к температурному режиму и уровню влажности. Поэтому те из них, которые имеют разные показатели, необходимо размещать отдельно или тщательно продумать смешанные посадки в теплице.

Например, умеренную влажность и частые проветривания любят сладкий перец и помидоры, но данные показатели не приемлемы огурцам. Названной культуре подходит высокая влажность и высокая температура. В холодное время года такой режим поддерживать легче всего. Поэтому в данный период опытные овощеводы выращивают именно огурцы и редис.

Для выращивания в теплице подходят сорта культур, которые выращиваются в закрытом грунте, не требующие опыления насекомыми. Также особое внимание уделяем на совместимость разных овощей в теплице.

Готовим рассаду

Любой огород начинается с семян и рассады. Особенно, если тепличные культуры выращиваются не только для личного пользования. Для обеспечения круглогодичного урожая необходимо обеспечить конвейерное проращивание семян на рассаду. Для данной процедуры лучше отвести отельную теплицу или проводить данный процесс в доме. Это обусловлено тем, что основные критерии выращивания рассады отличаются от тех, которые необходимы для взрослых культур.

Рассада для большинства культур может вырасти в специальных стаканчиках, кроме баклажанов и тех видов, которые имеют слабую коневую систему.

Рекомендуют высаживать семена каждые две недели

Как уже было сказано, лучше наладить конвейерное проращивание семян и выращивание рассады. Для этого семена засевают через каждые две недели. Также следим за тем, чтобы рядом росли совместимые культуры.

Каждый год необходимо менять место высаживания культур в теплице. Например, на место помидор в следующем году посадить баклажаны, а на место огурцов – редис.

Календарь высаживания семян

Такой севооборот в теплице обеспечит хорошее развитие растений и повысит урожайность. Помощником для определения правильного распределения культур в некоторой мере станет представленная таблица.

Подкормка

Для того, чтобы получить хороший урожай, обязательно применять подкормку

Выращивание овощей на дачах и в парниках всегда требует грамотной подкормки. В основном овощи предпочитают легкую и не слишком кислую почву. Для большинства культур подходит смесь песка, земли и торфа.

Перед тем, как произвести закладку почвы в парник, предварительно проводят обеззараживания и прокаливания. Обработку следует проводить водным раствором медного купороса. После того, как проведена обработка, в почву добавляют золу или специальный комплекс минералов. Затем, раскладывают подготовленный грунт по грядкам или стеллажам.

Выращивание культур на стеллажах подходит для низкорослых сортов, таких как редис, лук и зелень.

Через некоторое время грунт в закрытом помещении очень быстро теряет свои свойства, поэтому периодически необходимо вносить в него удобрения. Подробнее о подкормке растений смотрите в этом полезном видео:

Для этого добавляют в почву компост или минеральные добавки с частотой в две недели. Перед данным процессом обязательно разрыхляют почву и убирают сорняки.

Также необходимо поддержать овощи в парнике во время их активного роста. Для этого необходимо произвести подкормку азотными удобрениями или добавить медесодержащие вещества.

Как ухаживать за культурами зимой

Уход за культурами при выращивании в теплице зимой имеет свои отличия. В зимнее время необходимо придерживаться таких правил:

1. Температура в теплицах должна быть 18 0 – 22 0 . Очень высокий температурный режим загубит томаты, баклажаны и сладкий перец, а низкий – плохо скажется на редисе и огурцах. Не следует проветривать теплицы во время морозных дней. Если температура на улице выше нуля, то проветривание устраивают 2 раза в день.
2. Полив производят 2 — 3 раза в неделю. Грунт должен немного подсохнуть. Температура воды должна соответствовать температуре в парнике. Холодная вода значительно замедляет развитие культур, а иногда приводит к их гибели.
3. По ходу роста растений необходимо производить подвязку. Для огурцов необходимо обеспечить специальные приспособления для их плетения.
4. Как только появились первые плоды, необходимо начинать постепенное удаление зелёной массы растений. Нижние листья убираются. Таким способом уменьшают нагрузку на куст, и все силы уходят на развитие плодов. Также улучшается воздухообмен.
5. Необходимо постоянно поддерживать оптимальную атмосферу в теплице. Например, поддержать уровень влажности можно с помощью полива, а также поместить посуду с водой по всему строению. Температуру можно поддержать с помощью бочек с горячей водой.
6. В парниках для круглогодичного выращивания овощей необходимо дважды в год проводить профилактику помещения. Выполняется частичная замена грунта и обеззараживания всех поверхностей. О том, как вырастить свежую зелень зимой, смотрите в этом видео:

Немаловажную роль в успехе получения хорошего урожая играет климатический регион. Выращивание овощей в теплице из поликарбоната очень выгодно в умеренном климате. В тех местах, где очень долгие зимы, необходимо намного больше затрат для поддержания оптимальных условий в теплице.

Доля привозных тепличных овощей в России составляет около 70% в объеме продаж. Ее качество оставляет желать лучшего; российские огурцы и помидоры гораздо вкуснее, вызывают меньше опасений, и пользуются большим спросом у покупателей. Санкции, рост цен на импорт вынудили ритейлеров повернуться лицом к отечественным производителям. Отсутствие крупных тепличных комплексов дают шанс для развития малому бизнесу.

 

Потребление тепличных овощей составляет на каждого жителя России примерно 11 кг в год. Из них 4 кг приходится на отечественную продукцию, и 7 кг - на привозную из-за рубежа. В последние 10 - 15 лет их стали покупать больше, чему способствует мода на «здоровое питание», приближение к западным стандартам жизни. Поэтому российский тепличный бизнес переживает второе рождение.

В 2012 году была принята Государственная программа по развитию растениеводства на 2013-2020 годы. В нее заложили выделение крупномасштабных субсидий на тепличное хозяйство: до 50% на оборудование, и до 30% компенсацию затрат на электроэнергию в период эксплуатации до 2020 года. На начало ее введения в России было всего около 2 000 га теплиц, большая часть которых требовала реконструкции (для сравнения: в Голландии - 10 000 га).

Это вызвало бум интереса у крупных агрохолдингов, ритейлеров, инвесторов. Вложились Сбербанк, Газпромбанк, Владимир Потанин, младший Абрамович, Михаил Фридман и многие другие. За последние два года начато строительство тепличных комплексов площадью около 600 га, и нескольких крупных распределительных центров. Однако государственные деньги поступают нерегулярно, а затраты на первоначальном этапе очень большие. Срок окупаемости проектов 7 - 10 лет.

Пока гиганты бизнеса «раскачиваются» и делят государственные деньги, малые и средние производители потихоньку занимают освобождающуюся от импорта нишу. Рассмотрим подробнее слагаемые успешного производства овощей в закрытом грунте. Теплица как бизнес выгодна, если предприниматель:

• хорошо изучил местный спрос и нашел постоянный канал сбыта;
• использует современные конструкции и агротехнические приемы;
• решил проблему энергоемкости, что делает бизнес рентабельным.

Спрос на овощи и предпочтения покупателей

Из-за сурового российского климата даже жители южных областей получают овощи «с грядки» в течение максимум 5 месяцев, а для остальных они доступны 2 - 3 месяца в году. Опрос покупателей компанией FDFgroup, проведенный летом 2015 года в Москве, показал, что жители столицы покупают свежие овощи:

• не реже 1 раза в месяц - около 90%;
• чаще 1 раза в неделю - порядка 60%;
• покупают изредка - всего 8% респондентов.

При этом регулярно приобретают огурцы и лук около 60%, помидоры - около 56%, капусту и зелень - 50% покупателей. А зимой это, разумеется, только овощи, выращенные в закрытом грунте. По данным исследования в прошлом году их покупали меньше, чем в 2014, что, безусловно связано с повышением цен. Преобладающие места покупки отражены на рисунке 1.

Интересно, что качество товара оценивается иначе: 94% довольных покупателей на рынке, в универсамах - 81%, а в обычных магазинах - 77%. При этом ниже всего показатели по качеству и ассортименту в крупных сетевых магазинах «Магнит» и «Пятерочка». Причина: импортный товар - невкусные твердые, накачанные специальными растворами овощи и фрукты, большей частью из Турции. Но теперь и они попали под санкции. Кстати, оба названных ритейлера начали строить свои тепличные хозяйства.

Огурцы и зелень пользуются постоянным спросом, и это самые простые для производства культуры, в том числе и малыми предприятиями. Сложнее дело обстоит с помидорами. Однако, спрос на них растет, а львиная доля их ввозилась из-за границы (рис.2). Поэтому переход на выращивание томатов имеет хорошие перспективы.

Как устроено современное тепличное производство

Основная задача теплицы - создание искусственного микроклимата для выращивания овощей в круглогодичном режиме. Это требует гораздо больших затрат, чем производство в открытом грунте. Громоздкие металлические конструкции, покрытые стеклом, с морально устаревшими традиционными системами отопления, уже не конкурентоспособны. Современное тепличное сооружение определяют следующие параметры.

Конструкция каркаса

Большинство теплиц представляют собой галерею стандартной ширины , которую, как правило, можно нарастить в длину. Крыши двускатные, односкатные или цилиндрические. Каркасы монтируют из деревянных арочных конструкций, пропитанных антисептиком, с гвоздевой запрессовкой; из металлической трубы, стального оцинкованного профиля. Срок их службы до 25 лет. Устанавливаются они на фундаменте, сваях, а иногда просто на поверхности. Предусмотрены двери, фрамуги, форточки, стеллажи, реже перегородки.

Качество покрывного материала

На смену стеклу пришли пленочные покрытия и поликарбонат. Полиэтиленовая пленка - доступный по цене материал, но срок ее службы - до 3-х лет. Она прекрасно пропускает солнечный свет, благодаря чему теплица в солнечные дни хорошо прогревается. Но ночное понижение температур вызывает конденсацию влаги, что повышает влажность, способствует заболеванию растений. Этих недостатков лишены многослойные пупырчато-воздушные пленки нового поколения. Сотовый поликарбонат - легкий, прочный, пластичный материал, выдерживающий до 100 кг/м2, устойчивый к ветру и граду. Стоимость существенно выше, чем у пленки. Он выдерживает зимние температуры до минус 50°, имеет хорошие теплоизолирующие свойства. На сегодняшний день - это лидер среди тепличных покрытий .

Эффективность системы отопления

Это самая затратная часть технологического процесса. Доля расходов на обогрев воздуха, грунтов, воды , составляет свыше 40% в себестоимости продукции. А общие энергозатраты с учетом досвечивания в зимний период, вентиляции летом - достигают 60%. Это основная причина, сдерживающая развитие тепличного производства. Ежегодный рост цен на газ, электричество приближается к 15%, а всего за последние десять лет энергоносители подорожали более чем вдвое. Например, при выращивании самой выгодной культуры: огурца, затраты на электричество при использовании обычных люминесцентных трубок для зимнего освещения превышают стоимость самих ламп в 2 раза, и сопоставимы с капитальным ремонтом (заменой) всей системы освещения.

Снижают расход энергии всеми доступными способами, используя энергосберегающие технологии; двойное покрытие стен, комбинирование материалов, теплозащитные экраны, активные почвенные субстраты, выделяющих тепло в процессе разложения (льняная костра). Многие предприниматели строят собственные котельные с баками, покупают автономные теплоэлектростанции.

Именно здесь малые предприятия выигрывают перед крупными тепличными хозяйствами. Одно дело обогреть 5 - 10 теплиц на 20 сотках, и совсем другие масштабы энергозатрат на площадях от 2 га и выше. Так, российские умельцы для сохранения тепла заглубляют сооружения в землю, иногда на метровую глубину; снижая высоту, уменьшая расходы на покрытие стен, обогрев, используют простые печи-буржуйки, отапливая их доступным местным сырьем. К этому нужно прибавить разнообразные «ноу-хау» в части создания систем отопления собственной конструкции и способов подключения к бытовым энергетическим сетям (особенно на приусадебных участках).

Предприниматели Виктор и Валентина Столяровы из села Красное Тверской области сначала выращивали в теплицах рассаду овощей, а сейчас - розы. Цветочный бизнес оказался выгоднее . Несмотря на то, что к участку подведен газопровод, отапливают теплицу дровами. Это экономичнее, хотя и более трудоемко.

Автоматизация климат-контроля

Гарантированная урожайность зависит от соблюдения температурного режима и влажности. Это обеспечивают системы полива, увлажнения , испарительного охлаждения, шторные экраны. Кроме того, обустраивается дренажная система внутренних водостоков, подачи растворов удобрений и ядохимикатов. Вентиляция чаще естественная, через систему форточек. Все это отслеживается системой датчиков автоматического контроля. Приведем для примера средний набор оборудования для одной теплицы (табл.1).

Современная агротехнология

В первую очередь она включает подбор культур, качественных семян, современных почвенных субстратов. Использование рассадного метода ускоряет процесс на 2-3 недели, облегчает уход, повышает эффективность. На одном квадратном метре теплицы в течение года можно выращивать 3-4 разные овощные культуры, в зависимости от времени года и спроса. Это требует постоянного удобрения и контроля над составом почвы, знаний агротехники, в то же время, позволяя использовать площадь по максимуму.

Самая распространенная культура: огурцы. Их средняя урожайность составляет 22-35 кг/м2. За ними следует зелень: лук, укроп, петрушка, салат и редиска. А вот помидоры - выращивают гораздо реже. Несмотря на то, что цены на них высокие, и урожайность хорошая, они более капризны и растут дольше. Перцы, баклажаны практически в небольших хозяйствах практически не выращивают. Считается, что они рентабельны только в промышленных комбинатах (от 20 га). Однако ниже приведен пример, который говорит об обратном.

Хакассия, Красноярский край. Фермер Николай Кутуков организовал выгодный тепличный бизнес, начав в 2010 году с нуля, построив первую теплицу самостоятельно. Выращивал сначала только зеленый лук, постепенно перешел на другие культуры. Сейчас у него пять теплиц, выращивает огурцы, помидоры, сладкий перец, баклажаны. Реализует продукцию через местные магазины и рынок. Район отдаленный, вблизи отсутствуют крупные конкуренты, поэтому предприниматель планирует расширять хозяйство.

Самый больной вопрос для малых предприятий: найти канал сбыта. Здесь все зависит от местных условий. В центре и на юге России многие мелкие производители предпочитают продавать урожай оптовикам. Последние обрабатывают, упаковывают его в собственных распределительных центрах, перепродавая ритейлерам. Иногда выгоднее открыть собственный магазин (павильон), если есть спрос и целевая аудитория.

Рентабельность тепличного производства

По словам Аслана Девдариани, который развивает тепличный бизнес больше 10 лет, теплица должна давать рентабельность не меньше 20%, чтобы производство было безубыточным. Выращивает он только огурцы, снабжая ими близлежащий город Орск, площадь теплиц - 2 га. Возить дальше невыгодно. По данным Минсельхоза, компании «Агроинвестпроект» средняя операционная рентабельность промышленных тепличных комплексов в центральной России 30 - 40%.

Однако, приведем пример производства на приусадебном участке в небольшом промышленном городе. Илья Одинцов выращивает все те же огурцы. При средней урожайности 10 - 15 кг с 1 кв.м. (а ее можно довести 25 кг), он за два месяца получает около 1 000 рублей, продавая их оптовикам по цене 80 рублей за 1 кг. У него 10 теплиц, площадью 40 кв.м. каждая. Итого, в хороший сезон выручка достигает 400 тысяч, чистый доход - 200 тысяч рублей. Кстати, в феврале-марте в огурцы продаются в магазинах по 180 - 200 рублей.

Выводы

1. Больше шансов на успех тепличного бизнеса в тех районах, где отсутствуют промышленные комплексы, и недостаток овощей компенсируется за счет импортных поставок.
2. Выгоднее производство рядом с городским поселением, особенно промышленным, где малоразвито собственно подсобное, дачное хозяйство.
3. Главная задача - минимизировать энергетические затраты, необходимы агрономические знания, специальные навыки.
4. Чем больше период использования теплицы, тем она выгоднее. Например, выращивание огурцов, зелени в феврале - марте; редиски, рассады - в мае; затем - ранних помидоров.

Выращивание теплолюбивых огородных культур является любимым хобби дачников. Чтобы растения не зависели от капризов погоды и в конце сезона давали высокий урожай, им необходим не только хороший уход, но и определенные условия для роста. Поэтому на земельном участке не обойтись без установки такой конструкции, как теплица. Она выступает надежной защитой от негативного воздействия внешней среды и обеспечивает внутри пространства подходящий микроклимат.

Особенности

Теплица представляет собой специальное сооружение, которое изготавливают в соответствии с определенными нормами агротехники, установленными для выращивания растений. Подобные конструкции обладают высокой прочностью, легким весом и просты в монтаже. Кроме этого, они способны обеспечивать помещение постоянным температурным режимом и защищать культуры от вредного ультрафиолетового излучения. На сегодняшний день такие изделия продаются как в готовом виде, так и разборными, требующими самостоятельной установки.

Виды

Дачная теплица может быть нескольких видов, поэтому перед тем, как выбрать подходящую модель, необходимо знать не только ее предназначение, но и то, будет ли она использоваться зимой, ее возможности автоматизации и размер.

На сегодняшний день для обустройства сада и дачи чаще всего используют следующие типы теплиц.

• Односкатные. Это новые конструкции, которые идеально подходят для небольших участков и могут быть построены с любой стороны жилого здания. Пристройка к дому размещается таким образом, чтобы скат ее кровли «смотрел» в южную сторону. Она характеризуется доступной ценой и компактностью. Плёнку, которую применяют при покрытии крыши, лучше всего заменять на пластик или стекло, поскольку она со временем станет провисать и не сможет устоять перед порывами ветра.
• Двускатные. Внешне напоминают «домики», которые вполне реально соорудить своими руками. Данные парники имеет много достоинств: они придают участку стильный вид, долговечны и могут быть изготовлены как из дорогого экоматериала, так и подручного сырья в виде пластиковых бутылок и стекла. Минусом конструкции является ее фиксированный размер, обязательная закладка фундамента и большой расход крепежных деталей.

• Арочные. Главным достоинством таких видов считается то, что они имеют небольшую поверхность отражения, поэтому внутрь помещения проникает достаточный объем солнечного света. Также в арочных теплицах удобно выращивать высокие культуры. Что же касается недостатков, то сооружения не рекомендуются для выращивания рассады, предназначенной для высадки на открытый грунт, так как в нем нет условий для закаливания растений. Сборные модели стеллажного типа просты в демонтаже и сборке, позволяют в любой момент дополнить конструкцию новыми секциями, удлиняя ее. Но единственная проблема может возникнуть зимой – из-за отсутствия свободного ската под весом снега кровля прогнется.
• Каплевидные. Отличаются необычной формой и получили много положительных отзывов. Заостренная кровля препятствует накоплению снега, поэтому ее прочность повышается, а весной сооружение обеспечивает хороший прогрев почвы. Данные модели являются идеальным выбором для выращивания на участках, расположенных в средних зонах страны, где зимы очень снежные. Минус каплевидных теплиц – сложная сборка.

• Многоугольные. Встречаются редко в продаже, хотя считаются довольно практичной конструкцией, каждая грань которой равномерно прогревается на солнце. Поддерживать постоянную температуру в таких строениях трудно и стоят они дорого, поскольку устанавливаются из поликарбоната (стекла) и металла или дерева.
• Голландские. Обеспечивают теплолюбивые культуры максимальным количеством солнечных лучей и защищают помещение от осадков. В таких теплицах имеется специальная желобная система, благодаря которой собирается и отводится дождевая вода. Особенно хорошо подходит данная модель для выращивания цветов, в ней не наблюдается эффекта капель и образования конденсата.

В зависимости от того, какие растения планируется высаживать. можно использовать следующие виды теплиц.

• Овощные. Они предназначены для выращивания культур на протяжении всего года, с таких грядок можно собрать прекрасный и экологически чистый урожай, так как овощи полностью защищены от химических природных загрязнений и негативного воздействия внешней среды. Чаще всего подобные конструкции выбирают для посадки редиса, огурцов, помидор и перца. В них обязательно предусмотрена система обогрева и полива, что делает сооружение комфортным и удобным в эксплуатации, но минусом считается высокая цена.

• Рассадные. Используются исключительно для посева и выращивания рассады, которую позже пересаживают на открытый грунт. Данные теплицы оборудованы регулировкой температуры почвы и воздуха. В них необходимо постоянно проводить химическую и термическую обработки земли, а также поверхностей конструкции. Это помогает соблюдать фотосанитарные условия и защищает растения от различных заболеваний. Недостатком теплицы считают то, что в ней категорически запрещено высаживать зеленые выгоночные растения, так как они с открытой почвы могут занести болезни и вредителей.

• Цветочные. Эти сооружения собирают для выращивания цветов, сорта которых требовательны к уровню влаги и температуры. Их можно приобрести как в готовом виде (двускатные, пристенные, шатровые и арочные) так и построить своими руками. Часто такие теплицы еще называют оранжереями или пленочными тоннелями. Под специальной пленкой цветы чувствуют себя комфортно в холодную зиму и жаркое лето. Единственное, такие объекты следует защищать от ветра, размещая рядом с жилыми домами или оградами, и тщательно продумывать в целях экономии электроэнергии систему освещения.

Материалы

Перед тем как сделать свой выбор в пользу того или иного вида теплицы, необходимо учесть один важный момент – из какого материала изготовлен каркас и покрытие сооружения. Чтобы конструкция надежно прослужила много лет, она должна быть простой в монтаже, эксплуатации и быть изготовленной из материала, способного хорошо пропускать свет. Кроме этого, желательно выбирать покрытие, устойчивое к деформации, возникающее под воздействием ветра и снега и выдерживающее температурные перепады.

В последнее время для установки теплиц применяют следующий материал:

• полиэтилен;
• стекло;
• армированная пленка;
• акрил;
• поликарбонат.

У каждого из вышеперечисленных покрытий имеются свои плюсы и минусы. Так, например, стекло обладает свойством пропускать 94% солнечного света, не боится низкой температуры, но оно хрупкое, дорогое и тяжелое. Поэтому отличной альтернативой стекла является полимерная пленка – ее вес незначительный, монтаж можно осуществлять без закладки фундамента и сборки громоздкого каркаса. Пленка характеризуется высокой светопроводимостью, но быстро рвется и требует замены один раз в несколько лет.

Неплохо себя зарекомендовал и поликарбонат, он идеально заменяет плёнку, стекло и подходит для обшивки сооружений, размещенных на прочном стационарном основании. Благодаря положительным качествам материала, внутри теплицы создаются благоприятные условия для роста культур. Они получают необходимый уровень освещения, влаги и тепла. У поликарбоната минусов нет, он прост в сборке и доступен по цене. Он ничем не уступает качественному ПВХ, акрилу, но во многом преобладает над обычным полиэтиленом, который боится порывов ветра и резких перепадов температуры.

Размеры

Огромную роль при выборе теплицы играют и ее размеры, предполагающие высоту, ширину и длину конструкции. Тепличные сооружения могут быть как габаритные так и маленькие. Небольшие подстройки, как правило, ставят на участках с ограниченной площадью, при этом их длина может достигать от 4 до 6 метров. А вот ширина считается самым главным показателем, от которого зависит комфорт и удобство обслуживания теплицы, поэтому она не должна быть маленькой, ее оптимальный размер составляет 5 м.

Хорошим выбором являются конструкции из поликарбоната размером 3×6 м, в них можно сформировать до 6 грядок длиной по 6 м, что вполне достаточно для обеспечения семьи нужным объемом овощей и зелени. Высота в данном случае делается не менее человеческого роста и часто достигает 2-3 м. Чтобы верно рассчитать размеры теплицы, обязательно учитывают количество дверей и окон в ней, а также тип фундамента и конструктивные особенности.

Стиль и дизайн

Обустраивая дачный участок, важно не только его наполнить полезными постройками, но и грамотно подобрать их стилистику, которая бы соответствовала общему оформлению ландшафтного дизайна. Современные теплицы обычно строят с использованием дерева, металла и пластика. При этом металл в сочетании с оригинальным остеклением, где присутствуют красивые рисунки или узоры, позволяет создать потрясающий эффект. Огромной популярностью пользуются и постройки из дерева, так как они придают участку легкую декоративность. Нанося декоративный орнамент на стекло стоит помнить, что он не должен мешать проникновению солнечных лучей, поэтому желательно соблюдать баланс и стараться его делать максимально ажурным.

Огромную роль в дизайне играет и форма конструкции. Ее, как правило, подбирают исходя из общей стилистики дачи. Желательно, чтобы теплица гармонично смотрелась на фоне жилого дома и сада. Поэтому при ее оформлении стоит уделить внимание цвету и элементам декора, которые должны повторяться в других предметах, размещенных на участке. Например, красивые узоры на обшивке конструкции могут быть продолжением композиций, присутствующих на скамейках, беседках, заборах и перголах. Таким образом, теплица не будет выглядеть случайным и одиноким элементом в ландшафтном дизайне.

Какую лучше выбрать?

Для многих дачников огромной проблемой считается выбор теплицы, поскольку данная конструкция представлена шикарным ассортиментом моделей. Чтобы принять верное решение в пользу того или иного сооружения, важно знать его предназначение, план выращивания и размер участка, который можно выделить под застройку. В зависимости от того, какие растения будут расти в теплице, подбирают ее габариты, форму, а также материал для обшивки каркаса.

В том случае, когда садоводу достаточно выращивать только рассаду, то можно установить бюджетный вариант небольшого парничка, накрытого пленкой. Он компактный и после пересадки растений на открытый грунт быстро демонтируется. Если же будут высаживаться культуры нескольких сортов, которые требовательны к освещению, то нужно построить конструкцию на фундаменте из поликарбоната, поскольку ее можно дополнительно оборудовать источниками обогрева, искусственного освещения и эксплуатировать круглый год. Помимо этого, в поликарбонатных постройках удобно разместить много стеллажей и полок, что упростит процесс выращивания и ухода за растениями.

Постройка теплицы на дачном участке считается ответственным мероприятием, требующим не только временных, но и финансовых затрат. Для того чтобы сооружение надежно прослужило долгий срок, сборка конструкции должна быть выполнена из прочного и качественного материала, при этом если нет желания испытать себя в роли начинающего строителя, то лучше ставить изделия, приобретенные в готовом виде. Их не нужно регистрировать на участке. Если же планируется строительство большой теплицы с фундаментом, то ее месторасположение на даче лучше всего согласовать с соответствующими органами и получить разрешение на монтаж.

Помимо этого, начинающим садоводам следует учесть следующие рекомендации специалистов.

• В маленьких теплицах лучше формировать грядки с центральным размещением, а в помещениях шириной более 2,5 м им можно отвести место по периметру.
• В том случае, когда планируется высаживать средне- и низкорослые растения, необязательно строить высокую конструкцию, самое главное – ее необходимо ставить с севера на юг.
• Для «ступенчатый» высадки следует выбирать односкатные сооружения.
• В больших теплицах высокорослые культуры желательно садить вдоль стенок, а низкорослые – посередине.
• В двускатной постройке на стенках можно устанавливать специальные стеллажи и выращивать высокорослые растения.
• Арочные конструкции хорошо подходят для посадки культур на грядках, при этом их высота должна подбираться в зависимости от габаритов растений. Оптимальным вариантом считаются модели с прямоугольной формой.
• Теплица-полусфера удобна для посадки как средне-, так и низкорослых культур. В центре ее необходимо ставить бочку с водой, выкрашенную в черный цвет, таким образом днем емкость будет нагреваться, а ночью обеспечивать помещение оптимальной влажностью и температурой воздуха.

Glass House начал свою работу с 2001 года и успешно производит продукцию, которой нет аналогов во всем мире. Благодаря тому, что каркасы теплиц изготавливаются из металла, предварительно проходящего обработку, сооружения могут служить до 30 лет. Что же касается теплиц ТД «Урожай», то они отличаются конструктивными особенностями, поскольку производятся по индивидуальным чертежам, учитывая пожелания потребителей. Огородники отметили у них устойчивость профилей к коррозии, возможность дополнительной сборки секций и установки построек без фундамента.

Сегодня у садоводов большой выбор различных конструкций приусадебных теплиц. Вот уже шестой год мы пользуемся теплицей собственной конструкции, в которой получаем высокие урожаи винограда, арбузов, дынь, не говоря уже о томатах, огурцах и других овощах. Причём всё это без применения тёплых гряд и всевозможных стимуляторов урожайности.

Нарушая известную традицию приступать к описанию конструкции теплицы с фундамента, мы начнём с её внутреннего обустройства. Это позволит читателю сразу определиться, интересует ли его данная теплица в принципе и стоит ли тратить время на изучение её конструкции.

Начнём с главного. Главной особенностью данной теплицы является обустройство поднятых гряд.

Как видно на фото 1, периметр каждой из трёх гряд окантован кладкой из 5–6 рядов силикатного кирпича, образующих «карман». Дно «кармана» (уровень почвы, на которой стоит теплица) простилается теплоизолирующим материалом, затем «карман» доверху засыпается плодородной землёй.

Преимущества теплицы:

1. Расположение верха гряды практически на уровне рук очень удобно для выполнения любых работ, что очень важно для пожилых садоводов. Такие высокие и неширокие грядки (70-80см) позволяют легко добираться до растений, практически не напрягаясь и без риска опрокинуться вперёд. За счёт теплоизоляции от промёрзшей земли и окантовки силикатным кирпичом поднятые гряды не промерзают в течение всей зимы. А покрытие стен и крыши из сотового поликарбоната является прекрасным теплоизолятором, поэтому даже в самые морозные дни солнце нагревает воздух и кирпичную кладку внутри теплицы, тем самым поднимая температуру в ней до отметок, близких к нулю. В ночное же время температура понижается во много раз медленнее, чем в плёночной теплице.

Три года назад в углу теплицы мы посадили куст винограда (фото.1). Зимует он внутри теплицы без всякого дополнительного укрытия, чувствует себя комфортно и уже в апреле полностью оживает от спячки и распускает почки. В том же неблагоприятном прошлом году куст дал небывалый урожай сладкого, душистого винограда уже в конце августа (несмотря на поздний сорт). А в начале января этого года, когда были морозы до?15-18°С, на северной крайней гряде у нас продолжала расти зелень петрушки и сельдерея.

2. Весной гряды быстро прогреваются и поддерживают необходимую для посадки растений температуру даже без применения биотоплива. Так, уже в конце апреля, после обильного пролива гряд водой и нескольких дней тёплой погоды (до 20°С наружного воздуха и 35-40°С внутри теплицы), у нас дружно взошли огурцы, а к 10 мая уже начали всходить и арбузы. И хотя в дальнейшем были и заморозки, взошедшие арбузы, накрытые пластиковыми стаканчиками, ничуть не пострадали и нормально развивались дальше (фото 2);

3. Удобные расстояния между соседними грядами - по ширине садовой тачки. Это делается с таким расчётом, чтобы края тачки немного «заходили» на «карман» из кирпича. Высота «кармана» также подбирается из этого же расчёта. Тачка ведёт себя более устойчиво (ей уже некуда опрокинуться), что удобно при завозе (выборке) грунта, сборе урожая и во многих других ситуациях.

4. Бетонный пол между грядами выполнен с небольшими разрывами (2–3 см). Для этого перпендикулярно дорожке в заливаемый бетон вставляется доска из б/у вагонки с интервалом в 1 м. После отвердевания бетона доска аккуратно вынимается, а полученные щели заполняются песком. Это позволяет поддерживать в теплице должную чистоту, при необходимости такой пол легко мыть с помощью сильной струи воды, которая уходит в землю через разрывы в бетоне. В жаркие летние дни бетонированная дорожка поможет поддерживать в теплице необходимую влажность, что очень важно для растений, дождевание которых недопустимо (например, томатов). Для этого дорожку периодически поливают из шланга водой.

Капельный полив

Известно, что одним из основных факторов, определяющих качество произрастания растений в теплице и получение высоких урожаев, является своевременный и правильный полив. В то же время, полив является едва ли не самой трудоёмкой обязанностью садовода. Значительно облегчить эту процедуру и свести её к простому повороту крана поможет оборудование теплицы устройством капельного орошения. Сегодня уже существуют промышленно изготавливаемые устройства капельного полива. Завозятся они к нам, в основном, из Израиля и США. Разыскать такого рода устройства можно и у нас в специализированных фирмах. Но вот в свободной продаже садоводу найти их достаточно проблематично, поскольку торговые организации неохотно берут их на реализацию из-за низкого спроса.

Предлагаемая мною теплица оборудована несложным устройством капельного полива ручного изготовления. Его основу составляют оцинкованные водопроводные трубы диаметром 25 мм (?) (фото 3).

Главный элемент - участок трубы, идущий по «карману» вдоль посаженных растений, в котором с интервалом 20–30 см (по одной линии) просверлены отверстия и нарезана резьба диаметром 8 мм. В эти отверстия вворачиваются жиклёры, имеющие сквозное внутреннее отверстие диаметром 4 мм для подачи воды. На жиклёр надевается пластиковая трубка, заканчивающаяся капельницей. Я использовал капельницы из набора для капельного полива цветов в квартире, однако их можно изготовить и самостоятельно из отрезка металлической трубки, сплющенной на конце.

Поливочная труба каждого «кармана» оборудуется своим запорным краном, далее трубы всех «карманов» объединяются вместе и через фильтр подключаются к источнику воды (фото 4). Таким образом, операция полива сводится к ручному управлению краном (включению-выключению) соответствующего «кармана». Операция включения-выключения устройства полива может быть легко автоматизирована путём установки на входе электромагнитного клапана и таймера. Клапан такого рода можно приобрести в фирмах, занимающихся поливом газонов, а таймеры - в магазинах «Электрик». Для садоводов, посещающих свой сад только в выходные дни, можно рекомендовать таймер с возможностью установки времени включения-выключения полива (ежедневно или в определённые дни и часы недели). В этом случае теплица будет поливаться автономно, без участия человека, что, признайтесь, очень удобно.

Варианты устройств подачи воды к растениям могут быть самыми разными. Здесь приведён полив растений посредством капельницы, установленной в грунте рядом с растениями. Такой полив наиболее желателен, например, для томатов, которые не любят попадания воды на листья. А вот огурцы, наоборот, любят дождевание. Поэтому для них вместо капельниц можно установить (высоко над плетями огурцов) душевые насадки. Для растений, высаживаемых рядами,- моркови, свёклы, салатов и др.- в междурядьях можно применить щелевые капельницы и т. д.

Все запорные и соединительные элементы (вентили, уголки, муфты, сгоны, бочонки и т. д.) в описываемом устройстве капельного полива стандартные и имеются в любом магазине инженерной сантехники. Отверстий в трубе, идущей вдоль гряды, нарезается много, чтобы всегда был выбор места подсоединения капельницы к трубе; свободные закрываются болтиками М8 с гайкой.

На зиму жиклёры с виниловыми трубками и капельницами желательно свинчивать и заменять теми же болтиками М8 с гайкой. Однако, как показывает опыт, если раздаточную трубу установить с небольшим наклоном (чтобы вода в трубе не стояла, а полностью сливалась самотёком), то вся система может зимовать без разборки. Весной, прежде чем привинтить капельницы, нужно (открыв оконечные вентили) систему промыть в течение нескольких минут сильной струёй воды. Это необходимо, чтобы смыть образовавшийся за зиму в трубах окисел цинка в виде порошка, что позволит избежать засорения капельниц.

Кроме устройств полива растений в теплицах можно применять и устройства «климат-контроля», поддерживающие заданную температуру воздуха и влажность грунта. Это могут быть как простейшие конструкции, так и сложные электронные устройства, изготовление которых требует специальных профессиональных знаний. К сожалению, приходится снова подтверждать тот факт, что такого рода устройств (как простых, так и сложных) для индивидуальных теплиц я в продаже не обнаружил. Исключение составляет недавно появившаяся теплица «Дачная-автомат», оборудованная автоматической форточкой. Такую форточку можно приобрести в фирме-изготовителе и отдельно от теплицы.

Конструкция теплицы

В конструкции описываемой теплицы можно выделить три основных компонента - фундамент, каркас из металлических арок, покрытие (остекление) крыши и боковин.

Фундамент теплицы кроме своего обычного функционального предназначения выполняет важную дополнительную функцию - является составной частью (стенкой) описанного выше «кармана», в котором располагается земельная гряда. Поскольку фундамент конструктивно увязан в общую конструкцию нижней части теплицы из кирпича и бетона, он не должен «гулять» при оттаивании грунта весной, так как это ведёт к образованию трещин, деформации арочной конструкции и возможному растрескиванию остекления теплицы.

Как правило, каждый садовод сталкивается с этим вопросом уже на этапе строительства садового домика и находит приемлемые способы борьбы с «гулянием» фундамента. В частности, на нашем садовом участке почва представляет собой слой глины толщиной 6 м, слегка прикрытый слоем гумуса.

Учитывая глубину промерзания грунта в Ленинградской области (1,5 м), под фундамент была выкопана траншея глубиной 1,2 м и шириной 25 см. Её заполнили песком (утрамбовывая по мере заполнения) до уровня ниже 20 см от поверхности земли. Вокруг образовавшейся канавки поставили опалубку высотой 20 см над поверхностью земли, внутри опалубки по всему периметру проложили четыре хлыста (два почти у дна канавки, два повыше к поверхности) металлической арматуры и залили бетон. Таким образом, фундамент получился в виде прочного армированного бетонного пояса шириной 25 см и толщиной 40 см, не подверженного «гулянию» грунта.

Каркас теплицы состоит из набора металлических арок, изготовленных методом сварки из уголка 32–35 мм (фото 5). Вначале изготавливают так называемый «кондуктор» - деревянный щит, на котором «наглухо» монтируют из деревянного бруска (или металлического уголка 50–63 мм) полный контур арки, который будет служить матрицей для изготавливаемых арок. Остаётся только отрезать нужной длины уголки, закладывать их в «кондуктор» и сваривать в местах стыков. Для придания жёсткости готовой арке её форму временно - до установки на фундамент - фиксируют двумя поперечными брусками либо другими подручными материалами (арматурой, металлическим уголком).

Для монтажа арок фундамент с внешней стороны по всему периметру опоясывают металлическим уголком. Чтобы уголок не соскальзывал, его желательно закрепить к фундаменту отрезками металлической ленты, приваренной поперёк уголка. Это также прибавит теплице устойчивости к ветровым нагрузкам. Арки устанавливают вертикально, с интервалом 70–80 см, сваривая их с упомянутым выше опоясывающим уголком. Затем все арки между собой скрепляются перемычками из того же уголка - получается прочная пространственная конструкция.

Следующий этап - внешняя стенка «кармана», которая поднимается в «полный» кирпич. Высота стенки определяется исходя из желаемой высоты поднятой гряды, рассмотренной выше. Верх стенки также окантовывается перемычками из уголка. На торцевых и боковых поверхностях теплицы могут располагаться форточки для проветривания, в местах их предполагаемого нахождения заранее также устанавливаются перемычки из уголка (фото 6).

Покрытие теплицы желательно выполнить из сотового поликарбоната. По стоимости этот материал несколько дороже стекла, однако если принять во внимание дополнительные расходы на резку стекла и установку, сложность крепления стекла на металл и ряд других моментов, то окажется, что расходы будут практически одинаковыми. В отличие от поликарбоната, стекло не пропускает ультрафиолет, что существенно снижает урожайность растений. Отметим, что срок службы поликарбоната - 15–20 лет; он не растрескивается, имеет высокие теплоизоляционные свойства, выдерживает снеговую нагрузку в 10 раз большую, чем обычное стекло, и с ним просто легко и приятно работать.

Покрытие теплицы сотовым поликарбонатом можно делать «в окна» или «в навес», при этом для стен берутся листы толщиной 6 мм, а для крыши - 8 мм. При покрытии «в окна» (фото 6) каждая арка теплицы делается двойной: сначала в «кондукторе» сваривается арка из одного уголка, затем она переворачивается на 180 градусов и, обходя контур уже готовой арки, зеркально подваривается второй уголок. Совместно с перемычками такая арка образует окна для установки поликарбоната с обеих сторон. С помощью обыкновенной ножовки с мелким зубом или обрезной машинки с диском (толщиной 1 мм) поликарбонат легко нарезается отдельными частями любой формы по размерам окон и крепится тяговыми алюминиевыми заклёпками с интервалом 30–35 см через отверстия в уголке. Сами листы прижимаются к уголку через металлическую полосу либо через шайбы из металла диаметром 20 мм. Единственным недостатком такого способа покрытия является двойной расход металлического уголка. Положительная сторона - усиленная конструкция теплицы, способная выдержать большие ветровые и снеговые нагрузки. Кроме того, в случае необходимости повреждённый кусок небольшого окна гораздо легче заменить, чем целый лист при монтаже «в навес».

Если монтаж поликарбоната «в окно» может вести один человек, то монтаж «в навес» требует дополнительных рабочих рук. Во втором случае заказываются листы поликарбоната, целиком соответствующие формату стен и скатов крыши теплицы. Готовые листы накладываются с наружной стороны на конструкцию теплицы и прикрепляются вышеописанным способом заклёпками к уголкам арок. Такой монтаж гораздо быстрее, сами арки при этом могут изготавливаться из одинарного уголка. Однако, перечисленные выше положительные стороны монтажа «в окно» автоматически переходят в разряд недостатков данного способа монтажа. Отметим также, что при монтаже «в окно» проще выполнить рекомендации производителей поликарбоната - его нужно устанавливать так, чтобы соты располагались вертикально (для стока конденсата из них), однако практика показывает, что это требование большого значения не имеет.